Теоретические основы экструзии зерновых и отжима масличных культур
Дата поступления: 13 авг. 2026 г.
Описание:
Славнов Е. В. Теоретические основы экструзии зерновых и отжима масличных культур / Е. В. Славнов, И. А. Петров ; ответственный редактор Е. В. Славнов, 2019. - 326 с.
Год издания: 2019
Вид издания: Монография